苦荞面，又称荞麦面，是一种传统的健康食品，由苦荞麦磨成粉制成，其制作工艺精细、口感独特，深受消费者喜爱。曲靖宇航面业有限公司作为专业的苦荞面生产厂家，致力于生产高质量的苦荞面产品，为广大消费者提供营养健康的食品。 曲靖宇航面业有限公司采用先进的生产工艺，精选优质苦荞麦粒，经过清洗、磨粉、混合、制作、烘烤等一系列流程，制作出口感细腻、香味浓郁的苦荞面产品。苦荞面含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，有助于**、增强体质、提高免疫力，是一种理想的健康食品选择。 苦荞面的制作工艺主要包括：1.筛去杂质：先用筛网筛选苦荞麦粒，去除杂质和杂种。2.冷却：将苦荞麦粒放入水中浸泡冷却，使其硬壳饱满，有利于磨制。3.磨粉：经过磨粉机磨制，制成苦荞面粉。4.拌面：将苦荞面粉与适量水拌合成面团。5.揉面：手工揉面，使面团柔软有弹性。6.整形：将面团擀平整形，切割成不同形状的面条。7.晾晒：晾晒备用或直接煮食。 苦荞面不仅营养丰富，而且具有独特的口感和风味，带有一丝苦味和浓香，引人入胜。煮熟后，苦荞面条筋道爽滑，回味**，是一款适合全家老小食用的营养美食。